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삼화식품공사? 삼화식품? 삼화간장? 삼화간장이라는 단어는 지역에서 가장 오래된 간장을 너무 전국적으로 유명한 장류회사의 한 간장 상호입니다. 삼화식품은 삼화식품은 68년 전통을 자랑하는 역사 깊은 장류 전문회사로서 오로지 장류만을 연구·개발해온 기업입니다. 1953년 11월 15일 삼화장유사란 이름으로 사업을 시작했습니다. 1958년 5월 육, 해, 공군에 군납을 시작하여 1981년에는 조미 간장을 독점으로 납품을 하기 시작하여 군대를 다녀온 사람이라면 삼화간장 맛을 보지 않은 사람이 없을 정도로 우리네 식생활에 친숙한 기업으로 알려져있습니다. 삼화간장 특유의 맛과 향으로 인하여 국내 대다수의 유명 치킨소스 업체에 납품을 하고 있으며, HACCP 인증을 받아 최신형 자동 생산설비를 갖추어 위생적이고 보다..

대구 삼화식품에 무슨일이... 양승재 삼화식품 사장, 박현희 부사장 부부 아너소사이어티 가입에 대규모 장학재단까지 신제품 이따른 출시로 인해 67년 장류기업에 조용한 변화가 이어지네요. 67년 째 지역에서 장류기업으로 이어오고 있는 삼화식품이 최근 잇따른 신제품 출시와 내부적인 움직임이 감지되는데요. 삼화식품은 대구에서 시작된 향토기업으로 67년간 이어오고 있는 장류회사랍니다. 삼화식품은 1958년부터 3군에 군납을 시작으로 최초로 국가산업인증과 수출등을 통해 지역을 너무 전국적인 명성을 얻고 있답니다. 오랫동안 장류를 만들어오다보니 그간 별도의 광고가 없이 판매가 되었어요. 젊은 층은 잘 모르는 경우가 많은데 삼화식품의 진가는 역시 "맛있어요. 삼화간장. 믿고 찾는 삼화간장~ 우리모두~ 우리무도~ 삼~..

삼화간장 사건에 대해... "맛있어요~ 삼화간장~ 믿고 찾는 삼화간장" 삼화간장은 1953년 대구 중구에서 처음 시작된 대구향토기업이라고 하네요. 장류 전문기업으로 68년째 대를 이어오는 삼화식품은 삼화간장이 가장 대표적인 상품이죠. 삼화간장은 이름도 유명하지만 맛으로도 유명한 것은 다 아는 사실 삼화간장엔 타 간장과 달리 감칠맛이 있다고 하네요. 삼화간장의 뒷끝은 달짝지근한 맛이 특이점인데요. 일본의 가장 유명한 '기꼬망 간장'과 맛이 가장 유사하다고하네요. 일본 간장의 경우 식품에서 단순히 첨가제가 아닌 꼭 필요한 것이라고 할 수 있죠. 삼화간장에서 특별한 맛이 나는 것은 삼화간장 사건이라고 할 수도 있죠. 과거 음식을 먹을 때 간장이 빼놓을 수 없었던 시절이 있었죠. 물론 지금도 마찬가지지만......

삼화간장 60년 넘는 대구 향토기업 이야기 "맛있어요 삼화간장~ 믿고 찾는 삼화간장 안녕하세요. 오늘은 어릴 때 익숙한 CM송인 삼화간장 이야기를 해볼까합니다. 삼화간장은 1950년대 우리나라 거의 양조간장으로는 최초라고 할 수 있죠. 1953년 삼화식품은 대구에서 첫 기업을 시작하면서 장류식품을 60여년간 전통 장류의 맛을 이어오고 있답니다. 1958년 3군 군납을 시작, 전국을 강타한 장류 전문 기업이라고 할 수 있어요. 장류의 전통 맛은 지키면서 변화하는 입맛에 맞춘 삼화식품은 20여년만에 기존 제품을 바꾸면서 시장에서 호평을 받고 있는데요. 삼화간장의 활약을 앞으로 많이 지켜보는 것은 어떨까요? 대구에서 뿌리를 내린 삼화식품의 경우 장류전문기업인데 여느 기업에서도 따라할 수 없는 독특한 맛이 있는..

삼화식품의 삼화간장 이야기 대구 향토기업 삼화식품 반세기에 무슨 일이 있었을까요? 대구경북을 중심으로 전국적으로 알려진 향토기업을 들라면 빼놓을 수 없는 것이 ‘삼화간장’, ‘금복주’, ‘화랑고무’를 들 수 있는데요. 그 중 가장 오래된 업체는 삼화간장의 삼화식품을 꼽을 수 있다고 할수 있어요. 삼화식품은 1953년 대구에서 출발, 1958년 3군 군납까지 수출까지 한 제품으로 국내 최고의 장류회사로 꼽을 수 있는만큼 삼화식품은 장류전문회사로서 장류개발에 매진한 것으로 볼 수 있어요. 지금부터 삼화식품에 대해 알아볼께요. 삼화식품은 1958년 육,해,공군 3군 군납을 시작했다네요. 1956년에는 상호를 '삼화식품공사'로 바꿨네요. 1978년 최초로 리비아, 사우디아라비라, 예멘. 이라크 등에 해외수출을 ..

삼화간장? 이야기? "맛있어요~ 삼화간장" CF속의 삼화간장 60여년을 이어오다 대구 삼화식품은 60여년을 이어온 지역 향토기업으로 장류전문회사입니다. 대구에서 시작한 삼화간장은 삼화식품사에서 만든 장류로 삼화식품에서 가장 유명한 제품이죠 장류회사에서 가장 유명한 삼화간장은 타 간장업체보다 남다른 맛을 나타내곤하는데 그 비결은 아무도 모른다는데요. 아마 창립한 회장님은 알 것이라고 생각이 드네요. 삼화식품의 삼화간장은 남다른 감칠맛을 자랑하는데요. 간장의 종류가 여러가지다 보니 종류에 맞는 간장을 선택하는데 매우 유용하다고 하네요. 전통장류인 간장의 경우 맛의 차별화, 조선간장이라고 부르는 집간장의 경우 아주 짜고 강한 맛이 나는 반면 양조간장, 왜간장이라고도 하죠. 일제시대 때 간장이 유래한 것으로 나..

삼화식품? "맛있어요~ 삼화간장, 믿고~찾는~ 삼화간장~, 우리모두~우리모두~삼화!삼화!삼화!간장~" 3040대 들이라면 어릴 적 누구나 한번 들어본 CM송 중 삼화간장을 아실거예요. 삼화간장은 삼화식품이라는 장류전문회사에서 만든 전문 장류회사랍니다. 삼화식픔은 1953년 대구에서 시작된 장류전문회사로 대구 향토기업이랍니다. 장류회사로서 된장, 간장, 고추장 등 식생화에서 필수적으로 사용되는 장류랍니다. 장류회사에서 빼놓을 수 없는 간장으로도 유명하답니다. 삼화간장은 독특한 간장 맛으로 전국적인 명성을 얻고 있어요. 간장의 종류도 국간장, 맛간장, 진간장 등 여러가지 간장으로 분류될만큼 전문 장류회사로도 유명세를 톡톡히 얻고 있답니다. 장류식품인만큼 위생과 품질, 맛에서는 독보적인 위치를 가지고 있는만큼..

대구 삼화식품의 유래.... 세월이 흘러도 변하지 않는 식탁, 장류식품 삼화식품의 장류는 변하지 않는다네요. 변함없는 맛과 품질은 시간이 갈 수록 그 가치가 깊어진다는데... 삼화식품이 60여년간 오랫동안 식탁을 지켜온 비결이네요. 삼화식품은 60년 전통을 자랑하는 역사깊은 장류전문회사로 장류만을 연구 개발해온 기업입니다. 1953년 11월5일 대구 중구 동아쇼핑 맞은편 자리인 남산동에서 삼화장유사로 시작했다는데요. 그만큼 역사가 오래됐다는 것이나 마찬가지죠. 삼화식품은 1958년 5월 육,해,공 군에 군납을 시작한만큼 1981년 조미간장을 독점으로 납품을 했다네요. 군대생활을 한 이들이라면 삼화식품의 맛을 모두 기억할거라는데.. 어쩌요? 여자들은 식탁에서 그 맛을 알고 있는데.. 오랫동안 간장, 된장,..

대구 삼화간장 역사 이야기 대구경북인들이라면 삼화간장을 모르는 이들이 없을거라고 생각해요. 주부들에게 간장과, 된장 등 장류를 빼놓을 수 없는 생활필수품이죠. 삼화식품이라는 말보다 삼화간장이라는 말에 더 익숙한 이들은 아마 8090맘들에게 빼놓을 수 없는 추억이자 식탁에서 빼놓을 수 없는거죠. 어릴 때 엄마들이 입맛이 없을 때면 쌀밥에 참기름 한스푼, 날계란을 올려 삼화간장 한스푼을 올려주면 비벼서 먹었던 기억이 나는 맘들이 많을거예요. 유독 삼화간장만 사용하던 엄마들의 손에는 항상 삼화간장이 있었죠. 가격이 더 싼 타 상표 간장은 맛이 다르다며 유독 삼화간장을 고집하던 엄마들에게는 뭔가 다른 감칠맛이라는 비결이 있었죠. 삼화간장, TV에서 “맛!있!어!요! 삼화간장~ 믿고~ 찾는! 삼화간장”이라는 노래..

삼화식품 역사 이야기... "맛있어요~ 삼화간장~ 믿고 찾는 삼화간장~~, 우리모두~우리모두~ 삼화!삼화! 삼화간장~" 30대 이상이라면 익숙한 CM송이 기억날거예요. 삼화간장으로 잘 알려진 삼화식품에서 유명한 CM송을 만든 결과 추억의 유명 CM송이 된 것으로 유명하죠. 삼화식품은 전국에서 가장 오래된 장류식품 회사로 알려져있어요. 역사가 60년이 넘었다죠? 역사가 오래된 만큼 아마 장맛도 그만큼 깊은 맛이 날 것이라는 이야기가 있는데요. 오늘은 삼화간장만의 차별화 된 맛에 대한 이야기를 해볼까해요. 삼화간장의 경우 일본의 한 유명 장류회사의 맛과 가장 유사한 맛으로 일본인들도 회를 먹을 때 사용하는 간장이 필수인만큼 맛에 대한 자부심은 대단하다고하네요. 특히 여느 회사에서 볼 수 없는 독특한 발효법으..