신천시장 국물 떡볶이

신천시장 국물 떡볶이

 

 

 

 

대구 신천시장 3대 천왕 떡볶이가 나타났다.

신천시장 할매 떡복이의 지존 서울쌀떡볶이

연예인도 반한 맛, 떡볶이의 신세계

 

대구 신천시장은 한때 상인들이 제법 몰려 시장이 이뤄진 곳이다. 어느순간부터 시장이 사라지고 떡볶이 골목으로 이름을 알리고 있다. 2,000년대부터 신천할매떡볶이를 시작으로 궁전떡볶이, 황제떡볶이, 서울쌀떡볶이가 자리를 잡고 있다.

 

 

 

 

후발주자로 들어온 서울쌀떡볶이는 신흥강자로 이름을 알리고 있다. 이곳에서는 여느 떡볶이집보다 남다르다. 첫 번째 순수 국내산 쌀100%로 만든 왕가래떡으로 만들었다. 또 30년 이상된 유명 만두집에서 가져온 만두를 사용한다.

 

 

 

깨끗한 기름과 조미료를 사용하지 않는 떡볶이

이곳의 튀김맛은 깨끗한 기름과 30년 된 만두집의 만두를 사용한다. 여느 만두집과 다른 차이를 보여준다. 입맛에서 바로 느낄 수 있는 미각의 느낌을 느낄 수 있다.

 

 

연예인도 반한 맛, 떡볶이의 신세계

연예인들이 대구에 오면 꼭 들리는 곳이 있다. 이곳의 떡볶이 맛은 대구에 오면 들르는 연예인들도 인정한다. 영화 신세계에서 골드문 장수기 이사로 출연한 배우 최일화씨도 떡볶이를 맛보고 엄지를 치켜세웠다.

 

 

 

서울쌀떡볶이. 떡볶이의 신세계인만큼 맛의 신세계를 느껴보는 것은 어떨까