삼화식품 역사 이야기...
"맛있어요~ 삼화간장~ 믿고 찾는 삼화간장~~, 우리모두~우리모두~ 삼화!삼화! 삼화간장~"
30대 이상이라면 익숙한 CM송이 기억날거예요. 삼화간장으로 잘 알려진 삼화식품에서 유명한 CM송을 만든 결과 추억의 유명 CM송이 된 것으로 유명하죠.
삼화식품은 전국에서 가장 오래된 장류식품 회사로 알려져있어요. 역사가 60년이 넘었다죠? 역사가 오래된 만큼 아마 장맛도 그만큼 깊은 맛이 날 것이라는 이야기가 있는데요.
오늘은 삼화간장만의 차별화 된 맛에 대한 이야기를 해볼까해요. 삼화간장의 경우 일본의 한 유명 장류회사의 맛과 가장 유사한 맛으로 일본인들도 회를 먹을 때 사용하는 간장이 필수인만큼 맛에 대한 자부심은 대단하다고하네요.
특히 여느 회사에서 볼 수 없는 독특한 발효법으로 뒷맛이 쓰지 않고 콩으로 만든 염도가 잘 맛는 간장으로 특히 냉면 육수에서 가장 많은 사랑을 받고 있어 대부분의 냉면 육수가 삼화식품의 한 육수간장을 사용한다고 하네요.
된장, 간장, 고추장 등 장류만 전문적으로 취급하는 회사라서 다양한 장류 본연의 맛을 가장 잘 낼 수 있다고 하네요. 특히 간장의 경우 10가지에 가까운 간장으로 종류별, 음식별로 다양한 간장으로 요리할 수 있어 무엇보다 간장에 대해 큰 강점을 가지고 있다네요.
삼화식품의 삼화간장, 이쯤 되면 어머니들이 주방에서 꼭 빼놓을 수 없는 간장같은 간장이라고 자부할 수 있겠죠? 오늘 저녁 삼화간장으로 가족들의 식탁을 꾸며보는 것은 어떨까하네요.
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