대구 서부정류장 한우전문점

대구 서부정류장 한우전문점

 

 

 

백억하누, 외식을 부담없이 할 수 있는 최고의 맛집

“한우 외식이 부담없도록 최고의 맛을 최저에 드리겠습니다”

이순화 백억하누 대표는 “저렴한 식육식당의 장점을 그대로 한우외식의 자존심을 지킬 수 있다”고 말했다. 한우 가격이 고가인 요즘, 한우외식이 부담드러운 요즘 저렴한 가격으로 질 좋은 한우를 맛보기 쉽지 않다.

 

 

 

서울, 대구, 경산 자인에 이어 한우의 자존심을 지키는 백억하누가 대구 달서구 성당점을 오픈했다. 식육식당식 한우집인 이곳에서는 저렴한 가격으로 한우, 돼지고기를 즐길 수 있다.

 

 

 

이곳에서는 식육식당의 장점인 식육점 코너에서 고기를 구매 후 상차림비를 내고 외식을 할 수 있다. 고기를 저렴하게 구매할 수 있는데다 일반 고깃집과 다름없는 메뉴 덕에 부담없이 한우외식을 할 수 있다.

 

 

 

백억하누의 유명세는 서울에서부터 시작됐다. 서울 강남에서 이미 검증을 받았다. 이 대표는 양념 고기의 맛은 식당의 가장 큰 요리법인데 이름을 알만한 유명인에게 비법을 받았는데 그가 가장 치열한 강남을 잠식한 이유다.

 

 

고기의 질은 말할 것도 없다. 소비자가 직접 자신이 먹을 고기를 눈으로 확인 후 고를 수 있다. 고기의 마블링과 신선함을 눈으로 보고 직접 선택해 맛보는 만큼 더 많은 미각을 체험할 수 있다.

 

 

 

돼지고기, 점심특선도 푸짐한 먹거리

이곳에서는 소고기만 판다고 생각하면 오산이다. 점심특선요리와 돼지고기 등 다양한 맛을 경험할 수 있다. 또 사골우거지된장국의 경우 이곳에서만 맛볼 수 있는 특선이다.

 

 

그는 “고기의 질이 가장 중요하다. 한우라도 다 같은 한우가 아니죠. 눈은 속일 수 있어도 미각은 절대 속이지 못한다”며 “미식가들이 찾어더라도 한우의 본 맛을 살릴 수 있는 한우 전문점으로 남을 수 없다”고 말했다.