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대구 삼화 된장? 간장? 삼화식품이 최근 68년 전통을 자랑하는 역사를 너머 아이돌 스타 '차은우'를 영입, 신제품이 호평을 받고 있다네요. 차은우 간장이라고 불리는 '척척척 만능간장'이 인기몰이에 이어 삼화식품에 다양한 변화가 일고 있다고 합니다. 삼화식품은 1953년 대구에서 장류회사로 거듭, 전국적인 명성을 이루고 있는데요. 삼화식품이 최근 신제품 출시가 잇따르고 여러가지 변화가 보이는데요. 특히 장학금 지원으로 인한 대규모 장학재단 사업은 정말 지역에서 가장 큰 장학재단인 것으로 알려졌습니다. 삼화식품의 최초 창립자는 양병탁 회장으로 당시 지역에서 각종 봉사활동과 여러가지 지역발전을 위한 업적을 많이 남겼다고 하는데 지금은 양승재 대표가 운영을 하고 있다고합니다. 양 대표도 지역사회 발전에 다양한..

삼화식품, 교촌 간장치킨? 삼화간장이 원료였던 교촌 간장치킨 신제품 간장 출시 앞두고 요식업계 기대... 삼화간장으로 전국적 명성을 얻은 삼화식품이 간장류 명성에 이어 8월 신제품이 출시된다고 하네요. 67년 삼화식품의 노하우가 집약된 제품이라는데 벌써부터 화제를 불러모으고 있어요. 삼화식품은 전통방식인 콩으로만 담금한데다 삼화식품사의 우량 균주를 사용해 전통방식 그대로 반년이상 숙성을 한 제품이라고 하네요. 과다한 감미료를 사용한 간장 맛을 그대로 낼 수 있다고 하네요. 삼화간장 개발 연구팀은 “맛과 품질을 보강한 프리미엄 제품으로 간편하게 깊은 맛이 나는 간장을 맛볼 수 있다”며 “다른 양념을 하지 않고 순수 간장맛으로도 제대로 된 맛과 변화를 느낄 수 있는 제품으로 누구나 요리에 자신을 넣을 수 있..

대구 향토기업 삼화식품 된장 “68년 대구에서 이어온 장류전문기업 삼화식품 맛을 보면 알 수 있어요” 맛있어요~ 삼화간장~, 믿고 찾는 삼화간장~ 1980년도 TV에서 가장 흔히 볼 수 있는 장류식품 광고 중 하나인 삼화식품 CM송은 주부들과 어르신들에게 귀에 익은 광고송이죠. 1953년부터 대구에서 시작된 향토기업이죠. 장류 업체에서는 유일하게 최초 수식어를 달고 60여년을 이어온 것이 드문일이죠. 수많은 광고송 중에 귀에 익을만큼 자주 듣고 많은 이들이 기억하는 만큼 삼화식품의 인지도는 뇌리속에서 쉽게 없어지지 않아요. 삼화식품은 가장 유명한 것은 삼화간장이죠. 간장 중에서도 유일하게 감칠맛이 나는 간장 특유의 맛 때문에 전국에서 간장류를 휩쓸고 있는 식품이라고 해도 과언이 아니죠. 삼화식품, 간장 ..

대구 삼화간장 역사 이야기 대구경북인들이라면 삼화간장을 모르는 이들이 없을거라고 생각해요. 주부들에게 간장과, 된장 등 장류를 빼놓을 수 없는 생활필수품이죠. 삼화식품이라는 말보다 삼화간장이라는 말에 더 익숙한 이들은 아마 8090맘들에게 빼놓을 수 없는 추억이자 식탁에서 빼놓을 수 없는거죠. 어릴 때 엄마들이 입맛이 없을 때면 쌀밥에 참기름 한스푼, 날계란을 올려 삼화간장 한스푼을 올려주면 비벼서 먹었던 기억이 나는 맘들이 많을거예요. 유독 삼화간장만 사용하던 엄마들의 손에는 항상 삼화간장이 있었죠. 가격이 더 싼 타 상표 간장은 맛이 다르다며 유독 삼화간장을 고집하던 엄마들에게는 뭔가 다른 감칠맛이라는 비결이 있었죠. 삼화간장, TV에서 “맛!있!어!요! 삼화간장~ 믿고~ 찾는! 삼화간장”이라는 노래..

삼화식품 이야기... “맛있어요~삼화간장~, 믿고 찾는 삼화간장, 우리모두~우리모두~ 삼화,삼화 삼화간장~” 60년 넘는 장맛, 삼화식품 삼화간장 중화춘장 출시했네요 “맛있어요 삼화간장 믿고 찾는 삼화간장”으로 60여년간 국민들이 입맛을 사로잡았던 삼화식품이 20여년만에 춘장을 신제품으로 출시, 중식계통에서 삼화식품 삼화 중화춘장을 선보였어요. 삼화식품에서 작년 가을 선보인 삼화 중화춘장이 새롭게 선보였네요. 삼화식품이라고 하면 1953년 대구에서 시작된 향토기업인데요. 삼화간장으로 가장 유명한 이름을 걸고 있어요. 삼화간장에는 다른 간장과 달리 독특한 맛이 있죠. 끝맛이 쓰지 않고 달작지근한 맛을 보이고 있는데요. 일본의 유명 간장에서 맛볼 수 있는 아주 독특한 맛이 있죠. 이번 소개된 춘장의 경우 볶..